Speisekarte

Vorspeisen

Kleiner Wildkräuter ∼ Salat
mehr als nur ein Beilagen – Salat!
4,90

Bruschetta
mit Ziegenkäse, Walnüssen, Birnen und Honig
7,20

Feldsalat in Cassis ∼ Vinaigrette
an geräucherter BarbarieEntenbrust 2,3
8,90

Tatar vom Räucherlachs
auf Gurkencarpaccio an Meerrettichschmand,
garniert mit wilden Kräutern
9,90

Zweierlei Mousse vom Räucherfisch
an kleiner Salatgarnitur mit
gerösteten Pinienkernen und Steinofenbaguette

10,90


Suppen

Gazpacho
Kalte, spanische Suppe
6,50

Salate

Salatbouquet
mit gebratenen Pilzen, Feta und Walnüssen
14,90

Salat ∼ Allerlei
mit gerösteten Pinienkernen,
Birnenspalten und marinierten Hähnchenbruststreifen

15,80

Salatkomposition der Saison
mit Kurzgebratenem vom argentinischen Roastbeef
16,90


Hauptgerichte

Kokos ∼ Curry
mit Spinat, Tomaten und Basmatireis
15,60

Lachsschnitte in Teriyaki ∼ Marinade
auf Basmatireis und asiatischem Wok – Gemüse
18,80

Wiener Schnitzel
mit KarottenErbsen Gemüse und Petersilienkartoffeln
19,00

Zanderfilet
zart auf der Haut gebraten, glasiert mit Butter auf Hollandaise – Gemüse
20,90

Cordon Bleu vom Kalb
gefüllt mit Parmaschinken und Büffelmozzarella, auf Schwarzwurzelgemüse
23,90

Rumpsteak ca. 300g
argentinischer Herkunft,
mit Schmorzwiebeln, Knoblauch oder Kräuterbutter,

wahlweise mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
24,50

Rumpsteak „Pfälzer Hof“  ca. 300g
argentinischer Herkunft,
mit französischer Gewürzbutter „Café de Paris“ und einem großen Salat der Saison

25,90 €

Lammkrone auf einem Spiegel von Rosmarinjus
mit einem Törtchen von Kartoffelgratin
29,00


Der Gang zum Ausklang

Der Käsegang ∼ Käse und Wein
sechs verschiedene Käsesorten mit frischem Steinofenbaguette
Unser Küchenchef empfiehlt Ihnen hierzu ein Glas Merlot Blanc de Noir
10,90


Dessert

Gemischtes Eis mit Sahne
4,80

Bitte fragen Sie nach unserer aktuellen Eisauswahl!

Creme brûlée & eine Tasse Espresso
6,90

Vanilleparfait
mit frischen, marinierten Erdbeeren und Sahne
7,20

Zwei Kugeln Karamelleis im Krokantmantel
mit Obst der Saison
7,90

Kleiner Schokoladenkuchen
mit flüssigem Kern an Himbeer – Mascarpone – Creme
8,90

Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat,
darin zu wohnen.

Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind,
melden Sie sich bitte beim Service.
Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergikerkarte Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.
Eine Auflistung der deklarationspflichtigen Zusatzstoffe finden Sie auf der letzten Seite.
Alle Preise in Euro und inklusive gesetzlicher MwSt.