Vorspeisen
Kleiner Salat
aus regionalen Blattsalaten,
saisonalem Obst
und unserem Hausdressing
6,50
Bruschetta
mit mildem Ziegenfrischkäse,
Honig, Walnüssen und Birne
9,00
Tatar vom Räucherlachs
auf Gurken – Carpaccio
mit Meerrettich – Schmand
9,90
Carpaccio
vom amerikanischen Black Angus Rind
mit Pinienkernen, Zitrone und Parmesan
15,00
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir bei Nachbestellung eines Baguette – Körbchens
(vier Scheiben), 2,50€ berechnen.
Salatbowls
Salatbowl
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
18,00
Salatbowl
mit gegrillten Black Tiger Garnelen
20,00
Salatbowl
mit gebratenen Streifen
vom argentinischen Rinderfilet
22,00
Unsere Bowls bestehen aus:
Roten Zwiebeln, Mais, Salatgurke,
kleinen Tomaten, grünem Salat,
Paprika und unserem Hausdressing.
Hauptgerichte
American Beef Burger
200g Rinderhack, hausgemachtes Burgerbrötchen,
Gurke, Tomate, Gouda, grüner Salat,
Zwiebeln, BBQ-Sauce
an Kartoffelecken
20,00
Weinempfehlung: Spätburgunder, Weingut Langenwalter
Züricher Geschnetzeltes
mit Spätzle
24,00
Weinempfehlung: Le Sauvage, Weingut Gehrig
Gebratenes Lachsfilet
an Kartoffelstampf, gegrillter Zucchini und Riesling – Sahne – Sauce
26,00
Weinempfehlung: 1PS, Weingut Gehrig
Wiener Schnitzel
mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln
26,00
Weinempfehlung: Weißburgunder Weingut Langewalter
Cordon Bleu
aus der Kalbsoberschale
klassisch gefüllt mit Schinken und Käse
an cremigem Schwarzwurzelgemüse und Kartoffelecken
27,00
Weinempfehlung: Riesling 1PS, Weingut Gehrig
Lammrücken
unter einer Pistazien – Kräuter – Kruste
an Bohnen im Speckmantel, Kartoffelgratin
und Rotwein – Reduktion
29,00
Weinempfehlung: Diablo, Weingut Gehrig
Rumpsteak vom australischen Black Angus Rind
wahlweise mit hausgemachter Kräuterbutter,
Schmorzwiebeln oder Knoblauch
mit Bratkartoffeln
29,50
Weinempfehlung: Spätburgunder , Weingut Langewalter
Filetsteak vom argentinischen Rind
auf einem Spiegel von Sauce Café de Paris,
an Bohnen im Speckmantel
und Ricotta – Kartoffelplätzchen
32,00
Weinempfehlung: Noem, Weingut Gehrig
Dessert
Affogato
eine Kugel Vanilleeis
in einem Espresso
6,90
Creme brûlée
und eine Tasse Espresso
8,90
Salted Caramel Eis
im Krokantmantel
mit saisonalem Obst
10,90
Dreierlei von der Schokolade
kleiner Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern,
Schokoladeneis und ein Brownie
auf einem Spiegel
von pürierten Waldfrüchten
12,00
Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte beim Service.
Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergikerkarte Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.
Eine Auflistung der deklarationspflichtigen Zusatzstoffe finden Sie auf der letzten Seite.
Alle Preise in Euro und inklusive gesetzlicher MwSt.
